Zonguldak’ta 18 yaşındaki Erkan Karadağ, özel eğitimli köpekleriyle trüf mantarı avına çıkıyor. Trüf mantarı dünyada ‘siyah elmas’ ve ‘kralların yiyeceği’ olarak da bilinir ve kalitesine bağlı olarak kilosu iki bin euroya kadar satılabiliyor. Karadağ, bu işin kolay olmadığını ve yüksek koku duyusuna sahip köpeklerle yapıldığını belirtiyor. İnsanlar bu fiyatları duyduktan sonra bu işe ilgi gösteriyor.
"Kralların yiyeceği" olarak bilinen trüf mantarının fiyatını duyanlar hemen ormana koşuyor
